安徽合肥瑶海区——合肥东部核心区,曾是江淮重要工业区,如今融合晚清历史遗迹、工业文创街区与城市生态公园,拥有李鸿章享堂、长江180艺术街区、瑶海公园等特色景点,1天尽览“老工业基地”的新活力。
晚清记忆,工业文创,城市绿洲,市井风情
上午探秘李鸿章享堂回溯晚清历史,打卡长江180艺术街区感受工业风文创;下午在瑶海公园泛舟赏荷,到花冲公园体验市井休闲;傍晚登坝上街环球中心俯瞰城市夜景,品味特色美食。
瑶海区街头常见特色小吃,源自长丰县下塘镇,以面粉、芝麻、葱花为原料,炭火烤制而成,外酥内软,咸香适口,搭配辣糊汤是经典早餐组合。
瑶海区本地特色汤品,以海带、千张、豆腐、粉丝等食材熬制,加入胡椒、辣椒调味,口感浓稠香辣,暖身开胃,是冬日早餐首选。
瑶海区经典小吃,以猪瘦肉为馅,皮薄馅足,汤汁鲜美,蒸熟后形如莲花,搭配醋食用解腻,多家老字号餐馆均有售卖。
合肥周边特色菜,瑶海区多家餐馆主打,选用散养老母鸡炖煮,汤色清亮,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,营养丰富,是滋补佳品。