安徽蚌埠五河县——淮河中下游的水乡明珠,因淮、浍、漴、潼、沱五水汇聚得名,拥有沱湖、大巩山、天井湖等生态景观,1天尽览湿地风光与渔家文化。
湿地观鸟,山林吸氧,湖泊探源,渔家体验
上午畅游沱湖欣赏湿地风光,登临大巩山享受森林氧吧;下午探访天井湖了解治水故事,参观博物馆追溯五水文化;傍晚体验渔家风情园品尝湖鲜美味。
五河县地理标志产品,生长于沱湖天然水域,以“青背、白肚、金爪、黄毛”著称,肉质鲜嫩,膏满黄肥,被誉为“蟹中精品”,每年9-11月为最佳品尝期。
五河县传统宴席首道菜,以粉丝、鸡蛋皮、海带、千张等食材搭配高汤烹制,寓意“开门红”,味道鲜美,营养丰富,是当地节庆必备菜品。
以沱湖特产银鱼为主料,配以鸡蛋、木耳等食材熬制而成,口感滑嫩,汤汁鲜美,具有滋阴润肺的功效,是五河经典湖鲜菜品。
五河县传统小吃,以绿豆为原料制成直径约2厘米的小饼,可炒、炸、烩多种做法,口感筋道,豆香浓郁,是当地家常菜的重要食材。